CENA MARIDAJE EN DE PATA NEGRA

¡Ya es primavera, que suenen las gaitas, que se abran las flores, que se levante el espíritu y se
alcen los brazos para escanciar la mejor sidra asturiana entre grandes vinos y mejores viandas!
En esta ocasión, los participantes, botella en mano, tendrán la oportunidad única de probar, sentir y escanciar la sidra artesana de la última cosecha acompañada de maridajes magistrales y la última revelación de los vinos madrileños más laureados.
Guiados de la mano de Félix Lanz celebraremos la llegada primaveral con un maridaje magistral y quizás con música celestial.
¡Bebe vino, bebe vida!
Maridajes
Pan grillé con tomate Raft, escama de sal y aceite Oro Manzanilla Cacereña
Jabuguitos de Sánchez Romero Carvajal
Maridaje: Sidra artesana escanciada al momento
Vichisoise con caviar Avruga
Maridaje: Tremendus, rosado joven 2009. D.O.Ca. Rioja
Tartare de lubina salvaje con cilantro, ají y wasabi
Maridaje: Mayrit Malvar, Blanco joven 2009. D.O. Vinos de Madrid
Alubia blanca del Alto Ega con almejas, rape y langostinos estofadas a fuego lento
Maridaje: Qubel Revelación, tinto joven 2009. D.O. Vinos de Madrid
Degustación de Cacaos de orígenes
Maridaje: Cristal.lí, blanco 2009. D.O. Alicante
P.V.P. 35 € (Plazas limitadas)

Todo esto y mas, en Taberna De Pata Negra (Pza. de Almuñecar,6) el MIERCOLES 21 DE ABRIL a las 21:00h. el precio en esta ocasión es de 35€. y el aforo para MÁXIMO 20 personas.
Los interesados podéis hacer la reserva por mail ( oscar@riberadelaguanaz.com) y el pago, bien en metálico en la taberna, o bien mediante transferencia a la cuenta 2038 1023 76 6000655527 indicando en el concepto MARIDAJE 21 de ABRIL.