Amantes del buen beber:Tras dar un paseo por la fiesta de San Antón, aproveche la ocasión para celebrar la victoria viola del domingo ante la “querida” Juve y que mejor que mojar el gaznate con una bebida púrpura.
La fiesta fue con el cava Juve y Camps Cinta Púrpura Reserva Brut y no quedamos defraudados.
Inconfundible color dorado típico de las uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada, burbuja muy fina que forma una corona simétrica.
En nariz, olor a frutas tales como ciruela amarilla, melón, pera, manzana y limón, además de toque de flores silvestres con menos intensidad.
Da gusto en boca perdurando sus burbujitas y poco ácido.
Puede combinar bien con arroz, pescado, quesos no curados y dulces. En este caso estábamos tan vagos que lo tomamos con bombones y la fiesta duro hasta altas horas de la madrugada.
Un cava muy amable por un precio razonable (unos 12€)
Y…… FORZA FIORENTINA!!!!! ALE, ALE VIOLA!!!!
Marco Tulio Cicerón. “Los hombres son como los vinos: la edad agria los malos y mejora los buenos”.
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