Enólogos unidos:De nuevo, me pongo en contacto con vosotros, para comentaros, mi último vino ingerido, Cune Roble 2013, Ribera del Duero.
Esta afamada bodega mítica de la Rioja, esta haciendo sus pinitos en la otra gran DO de España, el vino 100% tempranillo, es recogido en el suroeste de la provincia de Burgos, donde es elaborado. La añada ha sido calificada como Buena y así podríamos definir el vino sin mas.
Muy oscuro, casi como la camiseta de la “Fiore” si no lo es mas, en nariz aromas de frutas del bosque, vainilla y algo a café.
En boca agradable, se nota lo joven que es, hace maridaje con guisos de carne, aunque con ibéricos también hace un buen maridaje.
Precio económico, no debe de pagarse mas de 8€uros.
Por último recordaros una famosa frase de Dalí, Quien sabe degustar no bebe jamás el vino, sino que degusta secretos.
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