Hacia tiempo que no iba a un chino y el otro día apareció a verme Emilio Aragón y me invitó a comer.
Emilio, es amante de los japoneses y para ahorrarle dinero le dije de ir a un chino, que ya sabemos que nada tiene que ver a excepción de su proximidad geográfica.
Estuvimos en Buen Gusto (Pº de Sta. María de la Cabeza, 60) todo un clásico, para algunos, el mejor chino de Madrid.
La entrada ya es curiosa, a mano derecha podemos ver una foto de Juan Carlos I rey vitalicio (creo, aque ese es su actual título) con los dueños del local, pero a la izquierda, hay una pecera de unos dos metros de largo, vacía y destartalada, la crisis no perdona.
Una vez adentrados, podemos ver un decorado de sillas con fundas rojas de boda, papel pintado de flores y lámparas de araña, mezcladas, con farolillos chinos. El servicio, es muy amable y puedes dejarte llevar por los camareros. La carta es abundante y tiene desde platos que rozan los 30 euros, como el bogavante a menús que no llegan a 8, con una bodega que cuenta con Pesquera reserva que roza los 50. Como veis es una carta para todos los bolsillos.
Pedimos dos menús especiales, 8.95€, cada uno, y optamos por 2 rollitos de primavera, con escasa carne, arroz 3 delicias, tallarines con ternera, muy buenos no apelmazados y con poca salsa langostinos con verduras, con abundantes brotes de soja y pato a la naranja, muy rico con una sabrosa salsa, dos cafés y dos tercios de “Mahao” como ponía en la factura. Repetimos cerveza a 1,85 cada una y dos calentitos y grasientos panes chinos 1,95 por pieza.
Don Emilio, pidió salsa muy picante y de eso no repetimos que fuerte.
Yo estuve hace años y recuerdo haber pedido pato en salsa con setas y lubina con salsa agridulce y sobre todo el pato maravilloso.
Los fines de semana podemos ver muchas familias chinas comiendo y en la puerta desfile de Mercedes, audi y BMW, lo cual genera confianza.
Me parece un restaurante chino, muy recomendable.
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